CIAMBELLA ALLO YOGURT
Gluten Free
INGREDIENTI:
200 g di Philadelphia light
2 vasetti di yogurt magro al caffè
200 g di zucchero
4 uova
1 bustina di lievito per dolci senza glutine
50 g di fecola di patate
300 g di farina senza glutine
Granella di mandorle
PREPARAZIONE:
Montare il Philadelphia light con due vasetti di yogurt magri al caffè e lo zucchero. Aggiungere tutte le uova e continuare a montare; infine unire il lievito, la fecola di patate e la farina senza glutine, e portare a termine la montatura fino a ottenere un composto omogeneo.
Ungere uno stampo per ciambella, riempirlo con il composto e spargere sopra della granella di mandorle. Infornare a 180° per 30/40 minuti.
BUON APPETITO...
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