lunedì 23 febbraio 2015

CIAMBELLA ALLO YOGURT Gluten Free


CIAMBELLA ALLO YOGURT
Gluten Free




INGREDIENTI:

200 g di Philadelphia light

2 vasetti di yogurt magro al caffè

200 g di zucchero

4 uova

1 bustina di lievito per dolci senza glutine

50 g di fecola di patate

300 g di farina senza glutine

Granella di mandorle


PREPARAZIONE:

Montare il Philadelphia light con due vasetti di yogurt magri al caffè e lo zucchero. Aggiungere tutte le uova e continuare a montare; infine unire il lievito, la fecola di patate e la farina senza glutine, e portare a termine la montatura fino a ottenere un composto omogeneo.
Ungere uno stampo per ciambella, riempirlo con il composto e spargere sopra della granella di mandorle. Infornare a 180° per 30/40 minuti.
BUON APPETITO...

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